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Auf dem Weg in den Koch-Olymp: Silvio Nickol lässt mit 2 Sternen das Schloss Velden erstrahlen
02.04.2010Innerhalb von nur acht Monaten nach Wiedereröffnung des legendären Schloss Velden, a Capella Hotel im Mai 2007 ‚erkochte’ der deutsche Silvio Nickol und sein Team seinen ersten Michelin-Stern. Zehn Monate später folgte bereits der zweite. Prognose: steigend!
