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Marktführender Ausbildungsgang bietet besonderen Einblick in diesen speziellen Bereich der Hotellerie

Zum exklusiven Gourmet-Dinner am 29. Juni 2009

Jury wählte Spitzenweine für die neue „Grands Vins Mercure“ Weinkarte

Chicago-Hotellerie: Erholung 2010 in Sicht / Kostenlos ins Museum / Restaurants: Chicagos „Alinea“ unter den Top 10

CHD Expert: Bei zwei Drittel der Hotel steigen elektronische Reservierungen stark

Aktuelle Fachbefragung von CHD Expert – Drei Viertel rechnen nicht mit einer Reduzierung der Mehrwertsteuer in diesem Jahr

Starwood Hotels Garners Prestigious Ranking for the 6th YearAnnual Study Considered a Corporate Benchmark for Best Practices

Trotz Krise wird in der Drei-, Vier- und Fünf-Sterne-Hotellerie kräftig investiert. 25 Prozent der deutschen Top-Häuser will mindestens einen Teil ihrer Gästezimmer modernisieren. Zum Vergleich: Im vergangenen Jahr hatte jeder fünfte Hotelier (Komfort/First Class/Luxus) Renovierungen eingeplant; drei Viertel der geplanten Investitionen wurden auch 2008 durchgezogen.

China, Indien und die Vereinigten Arabischen Emirate mit robustem Wachstum – 38.000 neue Jobs in der Hotellerie werden geschaffen

Bis September war 2008 ein gutes Jahr für die Hotellerie – dann folgte der Absturz: 6,6 Prozent realer Umsatzrückgang im vierten Quartal. Doch wie sollen Hoteliers jetzt reagieren? Auf keinen Fall einseitig die Preise zu sehr senken, sondern auf besonderen Service und Arrangements setzen, so der Rat der Treugast-Experten.

Hotels in Europa und dem Mittleren Osten bisher weniger unter Druck

Im Zeitalter der Spülmaschinen verbindet man den Begriff „Tellerwäscher“ wohl eher mit dem Beginn einer großen Karriereentwicklung. Tatsächlich ist gerade in der Hotellerie und der Tourismusbranche die Kenntnis von Abläufen neben Auslandserfahrung und Sprachkenntnissen ein wichtiger Grundstein für die weitere berufliche Entwicklung.

Das Hotelportal Sleeperette.com wurde vollkommen überarbeitet und präsentiert sich besonders attraktiv kleinen und mittleren Hotels sowie privaten Unterkunftsanbietern als optimales Marketingtool

Die Preisträger: Dieter Müller, Vorstandsvorsitzender und Gründer Motel One Group, München / Roland Zadra, Zadra Gruppe, Präsident Romantik Hotels & Restaurants International, Zweibrücken

Der Marktführer der Ein-Stern-Hotellerie startet Renovierungswelle

Deutschlands größter Ausbilder in der Hotellerie zeichnet die besten Hotel-, Restaurantfachleute sowie Köche und Köchinnen aus

Höhere Zimmerpreise bei Radisson SAS Hotels, Regent Hotels, Park Inn und Country Inns & Suites bügeln rückläufige Belegung aus.