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Frisch aufgetischt in Gambia – Das besondere Erlebnis: Homecooking in Gambia
16.06.2009In Gambia, dem kleinsten Staat Afrikas, leben verschiedene Bevölkerungsgruppen. Viele kommen aus den Nachbarländern wie Mali, Guinea Bissau und Senegal. Ihre Traditionen und Gewohnheiten haben sie mitgebracht. Dies spiegelt sich auch in der Küche wider. Reisende haben die Möglichkeit, in einheimischen Restaurants oder internationalen Hotels die vielfältige Küche unbesorgt zu kosten.
