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Seit 18. März 2010 ist Martin Heuer General Manager der Steigenberger Gastronomie GmbH und zeichnet in dieser Funktion für 14 Outlets am Frankfurter Flughafen verantwortlich. Hierbei kommt ihm seine mehrjährige Erfahrung als General Manager der 10 Outlets der Autogrill Deutschland GmbH am Hamburg Airport zugute.