Im Norden Mexikos befinden sich die ältesten Weinanbaugebiete des amerikanischen Kontinents. Bereits im 16. Jahrhundert brachten die spanischen Konquistadoren Weinrebenmit in die neue Welt.
Den Anbau übernahmen fortan die Ordensmitgliederin ihren Missionen. Als Hauptweinanbaugebiet kristallisierte sich bald der nördliche Teil der Halbinsel Baja California heraus.
Hier begannen die Jesuiten Ende des 17. Jahrhunderts mit der Kultivierung verschiedener Rebsorten. Die Bodenbeschaffenheit und das Relief bieten in Baja California seit jeher ideale Bedingungen für den Weinanbau. Die Nähe zum Pazifischen Ozean sorgt darüber hinaus für ein mildes fast mediterranes Klimamit ausreichend Niederschlägen.
Die Täler „Valle de Calafia“, „Valle de Guadalupe“ und„Valle de San Antonio de las Minas“ bilden heute das Herz der so genannten „Ruta del Vino“, der Weinstraße Baja Californias. Die Region verfügt über eine exzellente touristische Infrastruktur. Weinliebhaber finden in einer Vielzahl kleiner
Landgüter, gemütlicher Weinschänken, moderner Großkeltereien und eleganter Sternerestaurants alles, was das Genießerherz begehrt. Einige traditionsreiche Haciendas wie die L.A. Cetto im „Valle de Guadalupe“ bieten exklusive Weinverkostungen an, während denen der Besitzer Angelo Cetto gerne stolz auf die 132 Preise verweist, die das Gut für seine Produkte gewonnen hat. Bei einem edlen Tropfen im eleganten Garten des Anwesens kann man hier den Blick über das satte Grün der Weinberge schweifen lassen.
Ebenfalls auf dem Programm stehen Ausflüge ins Guadalupe-Tal, wo man aus erster Hand Details zu Anbau und Produktion erfährt.
Die niederkalifornischen Winzer sind stolz auf die hohe Qualität ihrer Rot- und Weißweine, die es, wie sie sagen, ohne weiteres mit einem guten französischen Bordeaux aufnehmen können. Zeit sich selbst ein Urteil zu bilden.
