Kulinarisches Peru: gleich drei Restaurants in Lima sind auf der „Pellegrino-Liste“

Lyon verspricht deutschen Reisenden den idealen Städtetrip. Die an den Flüssen Saône und Rhône erbaute Hauptstadt Galliens beeindruckt durch ihre einzigartige Kulisse, geprägt von der imposanten Basilika von Fourvière. Im Laufe seiner 2000-jährigen Geschichte hat Lyon seine Reichtümer sorgfältig bewahrt, insbesondere die versteckten Gänge und Passagen , bekannt als „Traboules“, ein antikes Theater und etwa […]

In Peru ist wie in vielen Ländern Lateinamerikas die nationale Identität eng mit der Landesküche und Kulinarik verwoben. Daher überrascht das neue Ziel des südamerikanischen Landes nicht: Peru möchte die weltweite Nummer eins für kulinarischen Tourismus werden. Das soll unter anderem dem Tourismussektor dabei helfen, sich von der Corona-Pandemie zu erholen.

Das historische Heiligtum von Machu Picchu ist von der Green Initiative als weltweit erstes klimaneutrales Reiseziel zertifiziert worden. Diese       Verpflichtung zielt darauf ab, die Kohlenstoffemissionen bis 2030 um 45% zu reduzieren und bis 2050 die vollständige Kohlenstoffneutralität zu erreichen, stets in Übereinstimmung mit den Leitlinien des Pariser Abkommens.

Derzeit sind die kleinen Freuden im Leben wichtiger denn je. Zwar ist das Reisen in ferne Länder momentan noch erschwert, dennoch ist es möglich, sich von zu Hause weg zu träumen. Ein Weihnachtsgeschenk, das Peru in die eigenen vier Wände bringt, ist daher in vielerlei Hinsicht ein wahrer Glücklichmacher.