Seine Küche ist die Natur, ob Wildnis, Strand oder Fynbos Flora des 1000 Hektar großen Naturareals des Pezula Resort Hotel & Spa im südafrikanischen Knysna
Knysna/Südafrika – Der Shooting Star Südafrikas, Justin Bonello, bekannt als der Outdoor-Koch Südafrikas und Bestseller Kochbuchautor, ist im Pezula Resort Hotel & Spa zu Gast. Für die TV-Serie „Cooked“, ein Reise-, Koch- und Lifestyleformat des Senders BBC Lifestyle, verläßt Bonello seine gewohnte Umgebung und kocht mit den renommierten Chefköchen der besten Restaurants Südafrikas. Geoffrey Murray, Küchenchef des vielfach ausgezeichneten Pezula Gourmetrestaurants Zachary’s, wird in einer knapp halbstündigen Ausstrahlung gegen Ende 2010 die Zuschauer in einer gemeinsamen Kochshow mit Bonello unterhalten. Beide schwingen zunächst in der top modernen Restaurantküche den Löffel, anschließend nimmt Bonello Murray mit in seine Küche: die Natur.
Murray, geboren in New York, begann seine erfolgreiche Karriere bereits im Alter von 13 Jahren. Seine Restaurants „Boom“ in New York und Madrid, wie seine Restaurants „Bang“ in Miami und Mexiko City fanden schnell großen Zuspruch. So trat Murray bereits in verschiedenen Fernsehsendungen wie MTV’s House of Style und Food Network mit Robin Leach auf. Sein Konzept einer „global-lokalen“ Küche, das heißt lokale Rezepte und Zutaten mit internationaler Note zu verbinden, wird im Pezula Resort hoch geschätzt. Ein hoteleigener Kräuter- und Gemüsegarten sorgt für die frischen Zutaten.
Pezula Resort Hotel
Mit lediglich 78 Suiten hat das Pezula Resort Hotel & Spa überdies noch eine Vielzahl an weiteren Qualitäten vorzuweisen: Neben dem exzellenten Fünf-Sterne-Service, dem umfangreichen Freizeitangebot und der luxuriösen Ausstattung des Hotels begeistern ebenso der feinsandige Strand Noetzie sowie der atemberaubende Meerblick. Auch der Landblick macht sich bewährt: Die Fynbos-Flora und Fauna auf dem Anwesen machen das Pezula Resort Hotel & Spa zu einem einzigartigen Naturparadies.
Nominierung für die World Travel Awards
Das Pezula Resort Hotel & Spa ist aktuell für die 17. World Travel Awards nominiert, dieses Jahr in den Kategorien Africa’s Leading Spa Resort, Africa’s Leading Sports Resort und Africa’s Leading Suite. 183.000 Reisebüros in über 160 Ländern wählen unabhängig – die Auszeichnung gilt daher als eine der höchsten Auszeichnungen in der Reisebranche. Die Nominierungen basieren auf Empfehlungen von Touristikexperten und werden gelistet unter www.worldtravelawards.com/nominees2010. Die Ergebnisse werden auf der „Africa & Indian Ocean Ceremony“ am 7. Juli 2010 in Johannesburg verkündet.
Übernachtungen im Pezula Resort Hotel & Spa kosten ab ZAR 4395 (ca. EUR 440) je Suite und Nacht inklusive Frühstück, Nutzung des Spa-Bereiches und Shuttleservice auf dem Gelände zum geschützten Strand Noetzie, zum Tiergehege, zum Reitstall oder zum Sportkomplex Field of Dreams. Das Fünf-Sterne Resort liegt 70 Kilometer vom Flughafen George entfernt, der innerhalb 40 Flugminuten von Kapstadt zu erreichen ist.
Foto: Carstino Delmonte/ Touristikpresse.net
