Aus den wertvollen Naturgegebenheiten etwas besonders Gutes zu machen – Dieses Ziel verfolgt das Weingut Friedrich Becker und lässt sich dabei jedes Jahr wieder von der Natur inspirieren um die jeweils beste Wein-Antwort zu finden. In Perfektion wird die hohe Schule des Weinmachens vom Familienbetrieb beherrscht. Für diese Spitzenleistungen erhält das Weingut Friedrich Becker vom Schlemmer Atlas die Auszeichnung „Weingut des Jahres 2012.“
Dortmund – Mit beeindruckendem Fachwissen über ausgezeichnete Weine und der sichtbaren Freude mit der Magdalena Brandstätter ihr Know-How und ihre Erfahrungen weitergibt, bereitet sie ihren Gästen unvergessliche Abende. Bei ihrer Arbeit stehen die Gäste für Magdalena Brandstätter im Vordergrund. Deren positive Resonanz motiviert sie jeden Tag aufs Neue. Jede Rückmeldung nimmt sie
sich zu Herzen und versucht, die Gäste immer wieder mit neuen Ideen zu überraschen. Die Schlemmer Atlas-Redaktion freut sich sehr, sie mit dem Titel „Sommelière des Jahres 2012“ auszeichnen zu dürfen.
Längst haben die Frauen ihren Platz in der europäischen Spitzengastronomie eingenommen und durch ihre Leistungsfähigkeit gezeigt, dass Kochen auf höchstem Niveau keine reine Männerdomäne ist. Belastbarkeit, Flexibilität, soziale Verantwortung, betriebswirtschaftlichen Denken sind nur einige Merkmale die einen echten Küchenprofi auszeichnen. Dass alle 25 Damen diese Attribute besitzen, beweisen Sie eindruckvoll durch Ihre tägliche Arbeit. Von Cornelia Poletto über Léa Linster bis hin zu Johanna Maier sind die kochenden Damen aus der vordersten Reihe der Spitzengastronomie nicht mehr wegzudenken. Der Schlemmer Atlas 2012 präsentiert mit der Aufstellung „Die besten Köchinnen“ die hochkarätigsten Anlaufstationen zu insgesamt 25 Köchinnen aus 5 Ländern.
Die Ehrungen erfolgen traditionell im Rahmen der BUSCHE GALA. In diesem Jahr werden die Preise am 24.10.2011 im Grand SPA Resort A-ROSA Sylt überreicht.
Foto: Busche Verlag
