Amsterdam. Arnel Bansil, Barkeeper auf der King of Scandinavia. In der Navigator Lounch läßt der Philipine den kostbaren Tropfen vorsichtig in die Gläser gleiten. Dieses Mal ist es ein zwölf Jahre alter Highland Park, einer der bekannten Malt Sorten.
Whisky-Probe auf Deck 8
Auf den DFDS-Fähren nach England kommt so schnell keine Langeweile auf
Amsterdam. Arnel Bansil, Barkeeper auf der King of Scandinavia. In der Navigator Lounch läßt der Philipine den kostbaren Tropfen vorsichtig in die Gläser gleiten. Dieses Mal ist es ein zwölf Jahre alter Highland Park, einer der bekannten Malt Sorten. Auf dem Fährschiff ist Whisky-Tasting angesagt. Das Passagiergrüppchen, das sich für die Überfahrt nach Newcastle eingeschifft hat, schlürft genüßlich den edlen Tropfen. „Wir laden auch zu Weinproben ein“, beschreibt Food- und Beverage-Managerin Tanja Soerensen eine weitere Form der Bar-Unterhaltung. Etwas mehr als 10 Euro pro Person kostet dieses Bord-Vergnügen, eines von vielen, die DFDS-Schiffe auf dem Weg vom Kontinent nach England bereit halten.1.600 Passagiere finden auf dem 32.000 Bruttoregister-Riesen Platz. 16,5 Stunden dauert die Überfahrt.
Zeit genug, um auch das abwechslungsreiche Menüangebot zu testen. „Fokus in food“ heißt das Zauberwort, mit dem die dänische Reederei ihr Restaurant-Konzept aufgefrischt hat. Ein besonderes Augenmerk gilt dabei den Rohwaren und die Zubereitung der Speisen. Als gastronomisches Highlight wird im Explorers Steakhouse ein Qualitäts-Rindfleisch aufgetischt. Es entstammt einer Kreuzung aus Angus aus Europa und dem nordamerikanischen Longhorn. Speziell für die DSDF-Küchen wird das „Prime Plus“-Produkt auf einer Farm in Nebraska gezüchtet. Auf der Menue-Karte finden sich saftige Steaks in unterschiedlichen Zuschnitten und Größen. Wer es vielfältiger liebt, ist im 7 Seas Buffet Restaurant auf Deck 7 gut plaziert. Schmackhafte Hauptgerichten werden hier mit Vorspeisen, Desserts und Weinen aus Australien und Kalifornien ergänzt. Für Kids an Bord ist jeweils ein eigenes Buffet hergerichtet, mit viel Obst und Gemüse – und einer Eismaschine. Auch ansonsten wird den jungen Passagieren eine Menge Spaß und Unterhaltung geboten. Ob eine Schnitzeljagd an Bord, Disco-Nachmittage, Malwettbewerbe und Computerspiele im Youth@Club.
Auf allen Schiffen klingt der Abend stimmungsvoll im „Columbus Club“ aus. Zum Longdrink oder Whisky präsentieren internationale Künstler ein Show-Programm mit Tanzeinlagen zu aktuellen Hits, Oldies und Evergreens. Später dann lädt das Bord-Casino zu Roulette und Blackjack.
Mit elf Reisepaketen bietet die dänische Reederei auf der Route Amsterdam-Newcastle Pauschaltouren an: Von einem viertägigen Golf & Wellness Kurztrip in den Norden der Insel über Städtereisen nach York, Familienferien in den Caravanparks „Blue Dolphin“ an Englands Küste bis zu einer elftägigen Schottlandrundreise, Übernachtung in einem Schloßhotel inklusive. (Informationen unter: www.dfds.de)
Günter von Saint-George
